薄酒萊的4P&4C

【消費一把罩】薄酒萊預購戰開打　下殺79折

from:yahoo新聞 日期:2007/11/01 10:04 記者:林婉婷

11月酒市場的重頭戲，薄酒萊會在第三週的星期四開賣，不過現在各大賣場和超商已經開始搶鮮預購，賣家搶生意也拼折扣，下殺到79折，還送贈品，哪一家最划算，立刻來比一比。
又到了品酒季節，一瓶瓶葡萄酒排滿桌，賣場大手筆一口氣從法國十大產區，進口超過340款葡萄酒，搶攻台灣紅酒市場。賣場業者：「薄酒萊，在我們操作到一年進到10萬瓶的大量，我門發現臺灣人對酒這樣的東西，是非常有興趣的。」薄酒萊在台灣紅的發紫，帶動喝葡萄美酒配美食的風潮，也掀起賣場的美酒促銷戰。TVBS記者林婉婷：「每年11月第三週星期四的，凌晨12點是全球薄酒萊開賣的時候，不過對大賣場來講，預購戰在11月初就開打了。」其實部份業者從10月底開始，就接受薄酒萊預購，拼價格也拼折扣！萊爾富一瓶780元，預購1瓶送香酒、2瓶打88折、5瓶79折；7-11，640一瓶起跳，搶先訂購打79折送Kitty保冷袋與杯墊；大潤發不打折，沒送東西採低價策略300有找。 消費者美酒下肚，品酒潮流當道。

4P&4C

*產品(product)：薄酒萊葡萄酒(Les Vins du Beaujolais)
*價格(price)：$169~1000不等，取決於葡萄果樹的樹齡，樹齡越高(50年以上)價格越高，樹齡越低(10年以下)價格越低，通常價格將會決定味道，此外，因產地位於歐洲受歐元的影響，今年價格將至$200起跳。
*通路(place)：各賣場、菸酒商、便利商店
*促銷(promotion)：
葡萄酒莊在每年11月的第三個星期四當天，將當年9月11日之後才能下桶開始釀造、並在10月初製作完成的葡萄酒桶打開，開始暢飲。薄酒萊新酒透過高明的行銷手段推廣到世界各主要市場，仍然大致遵循此傳統，規定已裝瓶運抵銷售地的產品，禁止在這日期之前提早上市，而變成一種話題。
各大賣場、量販店推出不同降價活動，大打折扣戰，便利商店則是選擇搭配食品促銷，另外更與物流結合提供更多額外服務。

*客戶(customer)：品酒愛好者、長期忠實消費者、喜愛嚐鮮的消費群
*成本(cost)：由於不同於一般葡萄酒，經過長時間的浸泡，增加其香味及純度，待一定的年份後才可販售，薄酒萊只需短短三個月的時間，相對時間成本就小於一般陳年葡萄酒，除了產品本身加工包裝，另外銷售至國外的廠商必須負擔運費。
*方便性(convience)：可購買到薄酒萊商品的通路，大部分都十分貼近一般人的生活，例如便利商店還是量飯店，甚至有些超商提供宅配到府的服務，不必出門也能取得商品。
*溝通(communication)：約10月底各大超商即開放預購方式提前訂購商品。